Im Rahmen des Projekts „Miniköche“ durfte die Volksschule Hittisau am 27. Februar 2026 einen ganz besonderen Vormittag in Bezau erleben. Mit großer Begeisterung tauchten die Kinder in die Welt der Kulinarik ein und konnten gemeinsam mit der III. HLT ein vollständiges Menü zaubern – vom ersten Handgriff bis zum stilvoll gedeckten Tisch.

Marianne Feurstein, Direktorin der VS Hittisau, zeigte sich beeindruckt von der gelungenen Umsetzung und lobte ausdrücklich die hervorragende Organisation durch Kochlehrer Thomas Pfeiffer und Service-Lehrer Jakob Handler. Mit viel Engagement und pädagogischem Feingefühl vermittelten sie den jungen Gästen nicht nur Freude am Kochen, sondern auch wichtige Grundlagen der Tischkultur, des Tischdeckens und des respektvollen Miteinanders beim Essen.

Besonders wertvoll war die enge Zusammenarbeit zwischen den Volksschulkindern und den Schüler:innen der III. HLT: Die Älteren übernahmen Verantwortung, erklärten Abläufe und unterstützten die Miniköche mit viel Geduld – Lernen auf Augenhöhe, das allen Beteiligten sichtbar Freude bereitete.

Das Projekt „Miniköche“ zeigte eindrucksvoll, wie praxisnahes Lernen, Kooperation zwischen Schulen und gemeinsames Erleben nachhaltige Eindrücke hinterlassen. Ein Vormittag, der nicht nur köstlich war, sondern auch lange in Erinnerung bleiben wird.