Gemeinsam mit Frau Huber besuchten wir am 22. März 2022 die Mohrenbrauerei Dornbirn. Als erstes bekamen wir von Maria eine Führung durch das Museum. Sie erzählte uns vieles über die Geschichte und Herstellung, die Herkunft und die Entwicklung des Bieres, sowie über das Brauen und die Mohrenbrauerei. Dann führten wir einen Test durch, in dem man herausfinden konnte, welches Bier am besten zu einem passt. Anschließend zeigte Maria uns eine originale Bierbrauanlage aus dem 19. Jahrhundert, die ein Teil der Ausstellung ist. Zu guter Letzt durften wir Bier mit Weißwürsten und Brezeln verköstigen. Von den 3 Bieren war eines noch nicht auf dem Markt und somit konnten wir exklusiv unser Feedback dazu abgeben.

Aline Lässer, 4. HLT