„Alles Käse oder was?“ – Rezeptbuch mit neuen Kochideen

Das Projekt von Lisa-Marie Erath und Alexandra Hopfner: Käserezepte mit dem „Geling-Faktor“ – So wird das Projekt in den VN vom 8. Februar 2017 betitelt. Wie können wir Gerichte aus Käse attraktiver machen? Dieser Frage gingen Lisa-Marie und Alexandra auf den Grund. Das Ergebnis ist eine Käserezeptmappe, die in allen Filialen der Sennerei Alpenkäse Bregenzerwald erhältlich ist. Drei Gerichte aus der Rezeptmappe konnten bei der Präsentation in der Sennerei verkostet werden.

Ein wirklich gelungenes Projekt von Lisa-Marie und Alexandra